Основни ястия

Продукти:

– 2 авокадо
– 4 резена пушена сьомга
– 4 яйца
– 35 г сметана
– магданоз за поръсване
– черен пипер

Приготвяне: Read More

Трябват ви :
500 гр сварени миди, оставяме на собствената ви преценка дали да бъдат с черупки или без тях
150 гр големи скариди или коктейлни,ако ги предпочитате
400 гр филе от риба, нарязано на кубчета
1 глава лук, нарязан ситно
2-3 скилидки чесън, нарязани ситно
2 големи червени чушки нарязани на лентички
2 домата, нарязани на кубчета
250 гр ориз
200 гр замразен грах или микс грах и моркови
1 щипка шафран
1 литър пилешки или рибен бульон
50 мл сухо бяло вино ( никога не ползвайте за готвене вино, което не бихте пили)
1ч.л. сол
1ч.л. прясно смлян черен пипер
4 с.л. зехтин
1 лимон
Как да сътворите магията: Read More

Една от вечните класики в кухнята. Ето как я приготвяме ние: Read More