Продукти:
3 бр. моркови
4 бр. яйца
2 ч.ч. брашно – бяло или пълнозърнесто
1 ч.ч. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
1/2 ч.ч. орехови ядки
2 ч.л. канела на прах
2 ч.ч. захар
4 ч.ч. пудра захар
250 гр. сирене крема
Read More
Продукти:
500гр. начупен и разтопен шоколад
12 супени лъжици масло, при стайна температура
2/3 чаша кафява захар
2 големи яйца
2 чаши брашно
2/3 чаена лъжичка сода за хляб
1 супена лъжица прясно смлян черен пипер
Приготвяне:
Разтопете 220гр. от шоколада и оставете настрана.
Разбийте маслото, докато стане светло и въздушно.
Добавете захарта и бъркайте, докато напълно се смеси с маслото. Добавете яйцата едно по едно, разбърквайки добре след всяко.
В отделна купа, пресейте брашното и содата. С миксер на ниска скорост разбърквайте, добавяйки бавно сухите съставки към течните.
Смесете разтопения шоколад с маслената смес. Разбъркайте с останалия нарязан шоколад и смлян черен пипер. Покрийте и съхранявайте в хладилник, докато тестото се охлади.
Загрейте фурната до 180 ° C. Покрийте тавата с хартия за печене.
Згребвайте тесто със супена лъжица и поставяйте върху хартията за печене. Печете в продължение на 10 до 12 минути.
Източник и снимка: Food52, Where Flavor Was Born by Andreas Viestad (Chronicle, 2007)
Слушаме коледни песни, правим картички за близки и приятели, надяваме се да завали сняг и да имаме бяла Коледа, а кухнята ни ухае на сладки. Класически коледни сладки, от които ще ви стане вкусно, уютно и топло. Опитайте и вие нашата рецепта, която не е трудна, но много вкусна и стопляща! Read More