Трябват ви :
500 гр сварени миди, оставяме на собствената ви преценка дали да бъдат с черупки или без тях
150 гр големи скариди или коктейлни,ако ги предпочитате
400 гр филе от риба, нарязано на кубчета
1 глава лук, нарязан ситно
2-3 скилидки чесън, нарязани ситно
2 големи червени чушки нарязани на лентички
2 домата, нарязани на кубчета
250 гр ориз
200 гр замразен грах или микс грах и моркови
1 щипка шафран
1 литър пилешки или рибен бульон
50 мл сухо бяло вино ( никога не ползвайте за готвене вино, което не бихте пили)
1ч.л. сол
1ч.л. прясно смлян черен пипер
4 с.л. зехтин
1 лимон
Как да сътворите магията: Read More
Изкусителна испанска паеля
Испански млечно-орехов десерт
Необходими продукти:
250гр орехи
100 гр карамелизирани орехи ( за украса)
1 л прясно мляко
250 гр кафява захар
1 пръчка канела или 1 ч.л. канела на прах Read More