Продукти за две порции:

1 банан, обелен и нарязан

½ чаша бадемово мляко

¼ чаша оризово брашно

¼ чаша бадемово брашно

1 чаена лъжичка бакпулвер

щипки сол

1 супена лъжица кокосово масло

Кленов сироп за сервиран

 

Смесете банана и бадемовото мляко в блендер до гладко пюре. Изсипете сместта в купа и добавете брашната, бакпулвера и солта.

Загрейте кокосовото масло в незалепващ тиган и разпределяте с черпак от сместта, както за обикновени палачинки, но с по-малка форма.

Сервирайте в загрята чиния, обилно поляти с кленов сироп.

 

Източник и снимка: Food52

www.food52.com