Вече сме ви информирали за полезните свойства на броколите. Но освен полезни те могат да бъдат и много вкусни. Обикновено ги приготвяме на супа или задушени, но ето още един поглед, който ще разнообрази кухнята ви.
Продукти:
2 супени лъжици тахан, добре разбъркан
3 супени лъжици пресен лимонов сок
2 големи скилидки чесън, смлени
1/2 чаена лъжичка сол
черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
4 чаши броколи, нарязани на розички
Приготвяне:
Загрейте фурната до 200 гардуса С. Поставете всички съставки с изключение на броколите в голяма купа и разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете броколите и отново разбъркайте хубаво, докато поемат от съставките. Поставете хартия за печене в тавата и разпределете равномерно броколите. Печете в продължение на 10 минути. Сервирайте топли с няколко капки лимонов сок за най-добър вкус!
Източник: Food52.com
Снимки: Bobbi Lin
Comments (0)