Запечени ядки
Вземете чаша сурови ядки (например бадеми) и ги сотирайте в тиган на средна температура за 5 до 6 минути. След това намалете огъня до нисък и добавете една супена лъжица захар, една супена лъжица мед и щипка канела или чили на прах в тигана. Когато захарта се стопи, разбъркайте ядките докато захарта започне да се кристализира около тях.
Read More
Теамата за захарта в храната отдавна е популярна и ако повечето от нас знаят колко много захар съдържа една чаша с кока-кола, то съвсем не бяхме подозирали, че количеството е почти идентично и в една ябълка. Това просто видео ще ви покаже колко бучки захар съдържат някои от основните храни, които приемаме ежедневно и е добър повод да се замислим кои да ограничим.
Продукти:
Варени макаронени изделия (макарони, фузили, прясна паста)
Домати, нарязани на ситно
Броколи, нарязани
Моркови, нарязани на ситно
Целина, нарязана
Карфиол, нарязан
Сирене, настъргано
Пармезан, настърган
Парченца бекон, нарязан
Приготвяне:
Смесете всички съставки в купа и разбъркайте! Не използвайте никакви конкретни измервания, а просто преценете колко да се използват въз основа на това колко паста сте подготвили. Ние използваме около една шепа от всичко, с изключение на пармезан – той е просто за поръсване и добавяне на вкус.
Можете да използвате всякакъв вид зеленчук, който ви харесва! Чушките също ще бъдат чудесно допълнение. Можете да замените бекона с шунка. Универсалността на паста салатата е безкрайна!
Източник: http://theinspiredhome.org
Снимка: flickr.com