Продукти за 8-10 сладоледчета:
3 узрели банани
¼ чаша кафява захар
1 ½ чаши кисело мляко
½ чаена лъжичка лимонов сок
½ ч.л. екстракт от ванилия
½ ч.л. канела
Загрейте фурната до 180 градуса. Индивидуално увийте бананите в алуминиево фолио, без да ги белите и печете за около 30 минути, докато омекнат. След като изстинат достатъчно се обелват, добавя се кафявата захар и се правят на каша в купа. Сместа се прехвърля в блендер или кухненски робот, добавят се останалите съставки, плюс щипка сол. Пасирайте, докато сместта стане много гладка. Разделете пюрето във форми за ледени близалки (или хартиени чаши с дървени пръчки) и замразете добре.
Източник и снимка: Food52
www.food52.com
Comments (0)