Продукти:
3 бр. моркови
4 бр. яйца
2 ч.ч. брашно – бяло или пълнозърнесто
1 ч.ч. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
1/2 ч.ч. орехови ядки
2 ч.л. канела на прах
2 ч.ч. захар
4 ч.ч. пудра захар
250 гр. сирене крема
Приготвяне:
• В голяма купа разбийте яйцата, олиото, захарта и ванилията.
•
Смесете брашното със содата, бакпулвера, солта и канелата. Добавете сухата смес към яйчената с постоянно бъркане.
•
Настържете морковите и смелете орехите и ги добавете към общата смес. Разбъркайте внимателно, за да влиза въздух.
•
Изсипете сместа в постлана с хартия за печене тавичка и изпечете кейка в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-50 минути, до суха клечка.
За глазурата:
•
Разбъркайте сиренето крема с пудрата захар, маслото и ванилията с миксер на високи обороти.
Когато кейкът изстине го намажете с глазурата.
Comments (0)